我们总爱调侃再厉害的英雄汉干不过穿纸尿裤的，最近在网上见了这么一句话：喝五粮液的干不过喝国窖1573的！

话说，这又是个什么梗？

但凡对白酒有一丢丢了解的朋友都知道，五粮液和国窖1573是高端浓香型白酒里一双“相爱相杀”的并蒂莲。不管是宴会还是自己，只要考虑选浓香型白酒，同时还能镇得住场子、喝点好的，一定会在这两款酒之间犹豫片刻，就像古代皇帝翻牌子，东宫、西宫都很美艳，一时间不知道究竟该选谁才好。

对于五粮液和国窖1573的区别，最经典的概括莫过于：泸州老窖是浓香型白酒的鼻祖，五粮液是浓香白酒的杰出代表！这话也不知道谁说的，反正太对了，泸州老窖百年窖池，每一口下去都是悠长的活历史，作为浓香型鼻祖，泸州老窖当之无愧。且最初以香型区分白酒的时候，并没有浓香型一说，直接用的就是泸州老窖的泸香型，泸州老窖在白酒中的地位可见一斑。

至于五粮液，虽不及泸州老窖那般，是开山立派的宗师级别。可它从泸州老窖手里接过白酒“霸主”的接力棒，成为“中国的五粮液，世界的五粮液”，妥妥的酒大王。且目前最新一代第8代普五的市场价格在1300左右，比泸州老窖国窖1573贵出贵出差不多一瓶汉酱的价格。可是在酒圈里，总有那么一撮朋友，宁愿喝通常情况下900多就能买到的国窖1573，也瞧不上1300的第8代普五，在他们的世界中，喝五粮液的永远干不过喝国窖1573的！

这还要从它们的酿造工艺说起，首先说说浓香型白酒的鼻祖。泸州老窖是典型的单粮原窖酿造法，和茅台一样，一粒高料煮到地老天荒。在400多年老窖池里发酵、酿造出来的国窖1573有着绵甜爽净、柔和协调的典型风格。

五粮液则是剑走偏锋，为多粮跑窖生产工艺，以五种粮食按相应比例投料酿造（据说，五粮液最开始的原料有九种粮食）。比起泸州老窖的窖香优雅，酒香纯净，五粮液的味道更为丰富，酒香也更为浓郁。

打个比方，国窖1573和普五，一个像原味豆浆，一个像五谷豆浆。在众多爱好者眼里，五粮液虽口感丰富，却终不敌国窖1573的纯净优雅，他们追求的就是那份经典，那份纯粹！

除了对经典的追求，这些朋友还有一腔的情怀，曾有网友说：喜欢喝国窖1573的人更厚重，更懂得思考。

这句话不难理解，它指的是国窖1573背后的文化力量。400多年的时间，对于人世而言，尚是沧海桑田，一批自明朝使用至今的古老窖池，是一种偶然，更是一种历史的恩赐。或许正应了那句广告词：你能品味的历史——国窖1573。

在这个方面，对于国窖1573和五粮液的选择，无关乎价格，只因为感觉。当然，这并不是踩五粮液，捧国窖1573，纯粹情怀问题。如果你身边有国窖1573的铁粉，你可以问问他的理由。